martedì 11 marzo 2008

cocina clandestina presenta


COCINA CLANDESTINA,
LA RADIO GASTRONOMICA DI TORINO


On Line
La radio torinese Radio Centro 95 Torino (fm 91,2) ha un programma
che ci interessa da vicino: Cocina Clandestina, ovvero come abbinare in
una sola trasmissione cibo, musica e letteratura. Il programma va in
onda ogni giovedì dalle 20.00 alle 22.00 e lo si può ascoltare anche in
diretta sul sito interent della radio.

I conduttori clandestini sono Marco Fedele e Francesco Forlani,
trasmettono da luoghi diversi, da “cucine di ’strada’, mense luoghi dove il
cibo viene anche considerato come vero ristoro per gente che lavora.

Propongono molte ricette, letture e musiche anche grazie agli ospiti che
girano nella trasmissione: dai Mau Mau a Don Pasta, da Roxane della
Favela chic di Parigi al giallista Gianni Biondillo con le sue ricette romanzate e liberamente tratte dalla vita della periferia milanese.

Ingredienti della ricetta per Cocina Clandestina sono :

2 conduttori Clandestini
3 musicisti “Comida Jazz”
1 tecnico fuori di testa
3⁄4 poeti irriverenti
ospiti a sorpresa
2 teste d’aglio per cacciare la sfiga
4 bicchieri di vino rosso per cominciare
Sale e pepe ...lo scrivono sempre...