CIOCCOLATO' 2009

Cocina Clandestina,Amici di Cioccolatò 09 in collaborazione con Sandra Salerno – food blogger di “Un tocco di Zenzero”

presentano :

Face Ciock

Cuochi “in rete” allo sbaraglio

Esci dall’anonimato della tua cucina, diventa nostro “amico” e inventati cuoco per una sera……Sabato 14 marzo dalle ore 20.00 nel laboratorio-cucina di Cioccolatò va in scena “FaceCiock - Cuochi in rete allo Sbaraglio” .

Inventa, la tua ricetta a base di cioccolato scegliendo tra un antipasto, un primo, un secondo o un dolce (tempo massimo di preparazione per ogni piatto 30’ ) e inviala a: cocinaclandestina@alice.it e se vuoi pubblicala anche su Facebook , diventando amico di “Cocina Clandestina” e ”Amici di Cioccolatò 09.
Fra tutte quelle pervenute (entro il 9 Marzo) verrà scelta la più originale, gustosa, creativa e clandestina.

I cuochi le cui ricette verranno selezionate saranno invitati a preparare il proprio piatto nel laboratorio-cucina di Cioccolatò, sotto lo sguardo vigile e “severo” dell’amabile Sandra Salerno - chef di “Un Tocco di Zenzero” - e dalla allegra brigata di Cocina Clandestina e Amici di CioccolaTò .

Inoltre, tutti coloro che invieranno la ricetta saranno invitati a prendere parte alla kermesse gastro-cioccolatosa e potranno leggere e argomentare le proprie ricette ….

Per tutti musica e degustazioni …..
Diretta e collegamenti con Radio Centro 95 e il programma Cocina Clandestina .

Diventa amico di “Cocina Clandestina”,”Amici di Cioccolatò 09” segui su Facebook le news e le ricette. Info 011-9829884

Cocina Clandestina torna On The Air questa sera Giovedi 5 febbraio dalle 20.00 alle 22.00

Questa sera si riprende la Radio ...finalmente!!! e da questa puntata Cocina Clandestina inizia una collaborazione con Slow Food Piemonte e Valle D'Aosta,ogni giovedi ospiti in diretta e collegamenti telefonici per parlare delle iniziative locali e non......si inzia con Bruno Boveri inoltre un Grande Pioniere della Radio "Libera"......e si racconterà di Ragionar di Gusto

Ragionar di Gusto
Al via la seconda edizione di

Ragionar di Gusto
29 gennaio-2 luglio 2009 – Eataly, via Nizza 230

Inizia giovedì 29 gennaio la seconda edizione di Ragionar di Gusto, la rassegna organizzata da Slow Food Piemonte e Valle d'Aosta, Extratorino e Città di Torino in collaborazione con Eataly e Michele Chiarlo.
Semplice l'idea: invitare un ospite eccellente del mondo della cultura e dello spettacolo, chiacchierare di cibo e – per ultimo ma non ultimo – sedersi a tavola assieme.

Ogni appuntamento è diviso in tre parti:
1. alle 18.30 in Sala Punt e Mes a Eataly l'ospite incontra il pubblico e viene tartassato da Bruno Boveri di Slow Food e Luca Iaccarino di Extratorino
2. alle 19.30 si brinda con i vini di Michele Chiarlo
3. alle 20.30 ci si accomoda in Sala dei 200 e si cena con un menu preparato da Ugo Fontanone della Taverna di Fra' Fiusch di Revigliasco (chiocciola sulla Guida Osterie) e concepito appositamente per l'ospite. I vini sono nuovamente di Chiarlo

I primi due momenti – incontro e brindisi – sono a ingresso libero, il terzo – la cena – costa 50 euro e va prenotata in anticipo sul sito www.eatalytorino.it
Nel 2008 si sono sottoposti alla golosa tortura di Ragionar di Gusto Luciana Littizzetto, Beppe Tosco, Gianni Mura, Gino Paoli, Piero Chiambretti, Stefano Bartezzaghi, Enzo Bianchi e Luca Mercalli.